为进一步规范月饼市场加工经营秩序,确保月饼质量安全,近日,汝南县市场监管局在全县范围内开展中秋节前月饼市场执法检查。
在现场制售环节,执法人员重点查看原料的来源渠道,确保购进的食品原料、食品添加剂等符合标准;查看加工制作的环境卫生是否达标;查看原料及成品是否严格按照温度要求进行存放,是否配备相应的存储容器,是否离地离墙,远离污染源存放;同时,对是否有超范围超剂量使用食品添加剂行为,是否存在使用陈旧、变质的食品和回收的食品加工月饼的违法行为进行检查。
在销售环节,执法人员重点检查月饼的票据资质是否齐全,产品标签标识是否合格,是否明码标价、是否存在过度包装等问题,同时引导月饼经营者自觉严把进货关,杜绝不符合标准的月饼上架。
截至目前已检查生产经营单位50多家次。汝南县市场监管局温馨提示,提醒广大消费者在购买中秋节传统食品时,应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场并保存相应购物凭证,要注意查看产品外包装生产日期、保质期、配料表等,当合法权益受到损害时,要及时拨打12315热线投诉,维护自身的合法权益。